可食率高达70%以上
凯特芒果实硕大，单果重量普遍在500克以上，最大可达1公斤，果皮呈绿色至黄绿色，即使完全成熟也常保持绿皮，极具辨识度。 其果肉厚实、质地细腻、纤维极少，可食率高达70%以上，远超多数传统杧果品种。 更重要的是，凯特芒在树挂时间长，积累糖分充分，可溶性固形物含量可达16%-19%，兼具甜味与清新果香，酸甜比协调，适合大多数人群口味。 营养价值高：凯特芒是名副其实的“热带营养库”
农副产品
凯特芒果（云南）
价格范围：¥11.90 至 ¥13.98
+ Free Shipping一、凯特芒品种特性：热带水果中的“营养王者”
凯特芒（Keitt Mango）是源自美国佛罗里达的晚熟芒果品种，以其果实硕大、风味浓郁、耐储运等优势在全球高端芒果市场占据重要地位。其单果重普遍在600–1200克之间，最大可达1.5公斤，果形呈卵圆形，果皮成熟后呈鲜亮的紫红色至深红晕染，极具视觉冲击力。果肉为橙黄色，质地细腻无纤维，汁水丰盈，可溶性固形物含量高达18%–22%，远高于普通芒果品种（如台农一号约14%–16%），糖酸比适中，口感清甜微酸，香气浓郁，带有柑橘与蜂蜜复合风味。
从营养成分分析，每100克凯特芒果肉含维生素C 36.4mg、β-胡萝卜素 1190μg（可转化为维生素A）、钾 168mg、膳食纤维 1.6g，并富含多酚类抗氧化物质。其低脂肪、高纤维、高维生素组合，使其成为功能性水果的代表，有助于增强免疫力、促进消化和延缓氧化衰老。
凯特芒属于晚熟型品种，采收期集中在每年8月至10月，较早熟品种延长供应周期，填补了国内高端芒果市场的季节性空档，具备显著的市场溢价能力。
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