17.3克碳水化合物、2.5克蛋白质、0.7克脂肪，以及多种维生素和矿物质
现代营养学研究表明，每100克可食用部分的新鲜栗子中，含有约17.3克碳水化合物、2.5克蛋白质、0.7克脂肪，以及多种维生素和矿物质，尤其以钾、镁、维生素C和B族维生素含量突出。 值得一提的是，与其他坚果高脂肪的特点不同，栗子属于“淀粉类坚果”，其主要能量来源为复合碳水化合物，升糖指数（GI）适中，适量食用有助于稳定血糖波动，适合体力劳动者或运动后补充能量。
农副产品
特大板栗（丹东）生
价格范围：¥12.38 至 ¥14.98
+ Free Shipping板栗有啥营养价值和功效
板栗富含碳水化合物、维生素C、膳食纤维、钾、镁等营养素，具有提供能量、抗氧化、促进消化、维护心血管健康等功效。它属于高淀粉坚果，既能替代部分主食，又具备坚果的营养优势，适合作为健康饮食的补充。
一、主要营养价值
- 碳水化合物：板栗的碳水化合物含量约40-50%，与谷物接近，可快速补充能量，适合运动后或体力消耗较大时食用。1.
- 维生素C：每100克鲜板栗含约24毫克维生素C，高于大部分坚果，有助于抗氧化、增强免疫力。2.
- 膳食纤维：含量约5-6%，可促进肠道蠕动，改善便秘，并帮助控制血糖上升速度。3.
- 矿物质：钾（400-500毫克/100克）和镁（50毫克/100克）含量较高，有助于调节血压、维持神经和肌肉功能。4.
二、健康功效
- 提供持久能量：板栗的淀粉结构复杂，消化速度较慢，能提供持续饱腹感，适合作为两餐间的健康零食。1.
- 保护心血管：含有的不饱和脂肪酸、钾和膳食纤维协同作用，可降低胆固醇、减少动脉硬化风险。2.
- 抗氧化防衰老：维生素C和多酚类物质能中和自由基，延缓细胞老化，对皮肤健康有益。3.
- 辅助调理脾胃：传统中医认为板栗性温，可改善脾虚引起的腹泻、腰膝酸软等问题。
| 重量 | N/A |
|---|---|
| 品名 | 丹东大板栗 |
| 规格 | 净重5.5斤果王【径32mm+】, 净重5.5斤果王【径28-32mm+】, 净重3.5斤果王【径32mm+】, 净重3.5斤果王【径28-32mm+】 |
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